Установка гриль оборудования, его эксплуатация, обеспечение мер пожарной безопасности, в том числе организации дымовых каналов (труб), воздуховодов их очистка и обслуживание прописана в СТО на грили.
Приложение СТО в ПДФ на этой странице
Монтаж по месту
В тех случаях, когда нет технической возможности занести мангал или гриль целиком в помещение или на рабочее место из–за его габаритных размеров, гриль должен заказывается в разобранном виде с последующим монтажом. Монтаж можно выполнить по инструкции самостоятельно, либо с привлечением наших специалистов монтажников. В среднем стоимость монтажных работ с учетом дороги и проживания монтажника (3-4 дня), составляет 40-50 т.р. Монтаж осуществляем в любом населенном пункте РФ и СНГ. Подробности обсуждаются при оформлении заказа с менеджером и все детали фиксируются в спецификации к договору поставки.
Инструкции по сборке предоставляются по запросу, при оформлении заказа.
Дымоотведение и вентиляция
Безопасным и надежным способом дымоотведения от мангала является предварительная очистка продуктов горения через гидрофильтр. После очистки через гидрофильтр – газы можно вывести либо через общую систему вытяжки, либо через отдельный дымовой канал. Необходимо помнить, что основной причиной возникновения пожаров в общепите является жировые отложения в вентканалах. Поэтому системы искрогашения не через водяное облако (тип гидрофильтрации) по сути не помогают избежать неприятностей.
Пожарная безопасность организации дымовых каналов (труб) подробно описана в СТО на грили
